怎么在澳门赌场赢钱攻略|过年啦!年夜菜吃这道吉祥菜肴,寓意鸡年添丁发财

2020-01-11 17:35:23

怎么在澳门赌场赢钱攻略|过年啦!年夜菜吃这道吉祥菜肴,寓意鸡年添丁发财

怎么在澳门赌场赢钱攻略,大街小巷,年味正浓,再过几天就过年啦!春节,在这个传统的重大节日,中国人很讲究吃什么,特别是吃年夜饭,是春节家家户户最热闹最愉快的时候。中国人讲究吃,年夜菜总要有个吉祥的含义,预示来年的好运与平安,希望在新的一年里平平安安,吉祥如意。

在广州,年夜菜餐桌上有一道新春佳节传统佳肴——慈姑红烧肉。慈姑有“添丁”的意头,新人结婚,年夜菜吃这道吉祥菜肴,寓意添丁发财

慈姑是多年生草本植物,生在水田里,叶子像箭头,开白色的花朵,地下有球茎,黄白色或是青白色,可以吃。慈姑成熟期在冬季,在广东,春节前都有大量上市。慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素、钾、磷、锌等微量元素,对人体机能有调节促进作用。更主要的是,慈姑还具有益菌消炎的作用。中医认为慈姑性味甘平,生津润肺,补中益气,所以慈姑不但营养价值丰富,还能够败火消炎,辅助治疗痨伤咳喘。

慈姑开花很美,成熟的慈姑不能生吃,须煮熟吃,煮熟如芋,且略带苦味。据说慈姑红烧肉还是宫清宫御膳的名菜之一,清朝末代皇帝溥仪最喜欢吃慈姑红烧肉。南宋著名诗人陆游更是慈姑“发烧友”,曾经写下“掘得慈姑炊正熟,一杯苦劝护寒归”的佳句。

过年啦!慈姑大量上市,各大菜市场都有大量销售,年夜菜吃这道吉祥菜肴,寓意鸡年添丁发财。传统添丁慈姑蒸腊肠的吃法是:把皮削掉,切成片,放上腊肠腊肉,煮饭的时候和饭蒸熟就可以吃了。